Tartare di tonno con mela verde e olio di pistacchi

Delicata, deliziosa e molto profumata. . . la tartare è uno splendido modo di servire il pesce crudo. Ovviamente va trattato e preparato in modo da non incombere in intossicazioni o rischi per la salute, basta avere qualche accortezza!Vi posto la mia ricetta. . . . INGREDIENTI