Tiramisu al limone

Il tiramisù al limone è un dolce che mette sempre di buon umore, perfetto per chi ama i sapori freschi e agrumati!
La preparazione è semplice e non richiede cottura, quindi anche se non sei un esperto in cucina, potrai realizzare un dessert da leccarsi i baffi.
Ricordo che la prima volta che ho provato a fare il tiramisù al limone, ho fatto l'errore di inzuppare troppo i savoiardi.
il risultato?
Un dolce che si scioglieva al primo cucchiaio!
Quindi, mi raccomando, bagnali giusto il tempo necessario.
Iniziamo!
1.
Inizia preparando la crema al limone: in una ciotola, monta la panna fresca fino a ottenere un composto morbido.
2.
In un'altra ciotola, unisci il mascarpone, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni e mescola delicatamente.
3.
Incorpora la panna montata al composto di mascarpone, mescolando con movimenti delicati dall'alto verso il basso per non smontare la panna.
4.
Prepara un piatto fondo con del caffè o del tè freddo.
Inizia a bagnare i savoiardi rapidamente, non lasciarli inzuppare troppo.
5.
Stendi uno strato di savoiardi bagnati sul fondo di una teglia, poi copri con uno strato di crema al limone.
6.
Ripeti il procedimento alternando savoiardi e crema fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
7.
Metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte, per far rassodare bene il dolce.
8.
Prima di servire, spolvera con cacao in polvere se ti piace.
E voilà, il tuo tiramisù al limone è pronto per essere gustato!