Torta con la ricotta

Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con la ricotta, un dolce semplice ma che conquista sempre.
La ricotta, con la sua cremosità, rende questa torta super soffice e perfetta per ogni occasione, sia che tu voglia stupire gli ospiti a una cena, sia che tu voglia concederti un dolce dopo pranzo.
Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme della torta.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola ampia e inizia a lavorare la ricotta con lo zucchero.
Ricorda di farlo bene, perché è qui che si crea la base cremosa che renderà la tua torta unica.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Questo passaggio è importante per amalgamare gli ingredienti senza fare grumi.
Ora è il momento di unire la farina setacciata e il lievito: fallo delicatamente, per non smontare il composto.
Infine, aggiungi il succo e la scorza grattugiata del limone, che daranno un profumo fresco e un sapore in più al tuo dolce.
Non dimenticare il pizzico di sale, che aiuta a esaltare i sapori!
Versa il composto nella tortiera foderata di carta da forno e livella bene la superficie.
Metti tutto in forno per circa 30-35 minuti.
Mentre cuoce, approfitta di questo tempo per preparare una bella tavola o per rilassarti un po'.
Quando sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito, la tua torta sarà pronta!
Lascia raffreddare per qualche minuto e poi spolvera con zucchero a velo.
Ecco fatto, la tua torta con la ricotta è pronta per essere gustata!
Buon appetito!