Torta di banane

La torta di banane è un dolce irresistibile e perfetto per recuperare quelle banane mature che rimangono nella fruttiera!
Ricordati che anche se non sei un esperto in cucina, seguire questi passaggi ti porterà a un risultato fantastico.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C e prepara una tortiera imburrandola e infarinandola.
Mentre il forno si scalda, prendi le tue banane mature e schiacciale in una ciotola.
Non preoccuparti se non sono perfettamente lisce, un po' di consistenza va benissimo!
In un'altra ciotola, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Ora è il momento di unire la purea di banane e l'estratto di vaniglia: il profumo che si sprigionerà sarà fantastico!
Setaccia la farina, il lievito e il sale, poi incorpora questi ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente.
Una volta che l'impasto è pronto, versalo nella tortiera e livella la superficie.
Cuoci per circa 45 minuti, ma ricorda di controllare con uno stecchino: deve uscire pulito!
Una volta sfornata, lasciala raffreddare e preparati a gustare una fetta di questo delizioso dolce.
Perfetta per una merenda in compagnia o per coccolarti durante la giornata!