Qualche settimana fa, era il compleanno di mio fratello, e io e mia figlia abbiamo deciso di realizzare una torta per l'occasione. Ingredienti:per i 2 strati di pan di spagna:8 uova180 g di zucchero220 g di farina1 bustina di vanillinasalealchermesper la crema ganache al cioccolato:250 g di panna250