Torta di mele con mascarpone

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di mele con mascarpone, un dolce perfetto per ogni occasione!
È un dessert semplice ma molto gustoso, ideale per la colazione o una merenda in compagnia.
La cosa bella di questa ricetta è che anche chi è alle prime armi in cucina può ottenere un risultato fantastico.
Ricorda, la cucina è anche divertimento!
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola e sbatti 2 uova con 100 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi 250 g di mascarpone e mescola bene.
Non preoccuparti se all'inizio sembra un po' grumoso; mescolando si amalgama tutto perfettamente!
In un'altra ciotola, setaccia 200 g di farina con 1 bustina di lievito e un pizzico di sale.
Se ti piace, puoi aggiungere anche un cucchiaino di cannella per dare un profumo speciale.
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e mascarpone, mescolando delicatamente.
Adesso aggiungi 50 g di burro fuso e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Sbuccia 3 mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili.
Aggiungi le mele all'impasto e mescola delicatamente, così che si distribuiscano bene nel dolce.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o finché la torta non risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Una volta pronta, lascia raffreddare per almeno 10 minuti prima di toglierla dallo stampo.
Per un tocco finale, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto!
La tua torta di mele con mascarpone è pronta per essere gustata.
Sono sicura che piacerà a tutti!
Buon appetito!