Torta di yogurt

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di yogurt, un dolce semplice e veloce che piacerà a tutti.
Questa torta è perfetta per la colazione o per una merenda golosa, e sono sicura che anche tu potrai farla senza problemi!
Iniziamo!
La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e versa dentro un vasetto di yogurt bianco.
Utilizzeremo il vasetto dello yogurt come misura per gli altri ingredienti, così sarà tutto più semplice!
Aggiungi 2 vasetti di zucchero e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Poi, è il momento di aggiungere 3 uova, una alla volta, continuando a mescolare per amalgamare bene il tutto.
Non ti preoccupare se sembra un po' liquido, è normale!
Ora, versiamo 1 vasetto di olio di semi e mescoliamo nuovamente.
La nostra base è quasi pronta!
Setacciamo insieme 3 vasetti di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale, quindi aggiungiamoli gradualmente al composto, mescolando con un cucchiaio di legno o una spatola.
Se vuoi dare un tocco di freschezza alla torta, puoi aggiungere anche la scorza di limone grattugiata!
Una volta che l'impasto è ben amalgamato, versa tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Inforna e cuoci per circa 35-40 minuti.
Ricorda di controllare la cottura: uno stecchino inserito al centro deve uscire pulito per sapere che è pronta!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Se vuoi, puoi spolverizzarla con un po' di zucchero a velo per renderla ancora più invitante.
Buon appetito e buon divertimento in cucina!