Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa Torta Limonosa, un dolce che sa di estate e freschezza!
Anche se non sei un esperto in cucina, non preoccuparti: ti guiderò passo passo.
La Torta Limonosa è un dolce perfetto per ogni occasione, che piacerà a grandi e piccini.
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C.
Questo è un passo fondamentale per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola grande, sbatti 100 g di burro morbido con 150 g di zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Puoi usare una frusta elettrica, ma anche una manuale andrà benissimo!
Aggiungi 3 uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Non preoccuparti se sembra un po' grumoso, tutto si sistemerà dopo.
Ora è il momento di dare un tocco di freschezza: incorpora il succo e la scorza di un limone, che daranno un profumo irresistibile alla tua torta.
In un'altra ciotola, setaccia 250 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, livellando la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
Prima di servire, spolvera la torta con zucchero a velo.
Ed ecco fatto: la tua torta limonosa è pronta per essere gustata!
Non dimenticare di condividerla con amici e familiari, sarà un successo assicurato!
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 3 uova
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare