La torta di mele è un dolce classico e amato da tutti, perfetto per ogni occasione.
Oggi ti guiderò passo passo nella preparazione di questa delizia che conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi cari.
Pronto?
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale perché la torta cuocerà in modo uniforme.
2.
In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Ricordo quando ho provato a fare questa torta per la prima volta, ho dimenticato di ammorbidire il burro e il risultato è stato un po’ un disastro!
Quindi, non commettere il mio errore!
3.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Assicurati che ogni uovo sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
4.
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale.
Incorpora gradualmente la miscela di farina nella crema di burro e uova, mescolando delicatamente.
5.
Ora, sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fette sottili.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere anche un pizzico di cannella alle mele!
Questo darà alla tua torta un profumo irresistibile.
6.
Aggiungi le fette di mela all'impasto e mescola delicatamente per non romperle.
È importante che le mele siano distribuite uniformemente!
7.
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Assicurati di livellarlo bene con una spatola.
8.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Durante la cottura, la tua cucina si riempirà di un profumo meraviglioso!
9.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta.
Prima di servirla, puoi spolverarla con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più.
Ecco fatto!
La tua torta di mele è pronta per essere gustata.
Spero che questo dolce porti tanta gioia e dolcezza nella tua casa come lo ha fatto nella mia.
Ingredienti
- 3 mele
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)