TORTA PARADISO

    Sbattete 4 tuorli con 120 gr di zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Unite 120 gr di fecola, montate i 4 albumi a neve e uniteli al composto mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli. Versate il composto in una tortiera rivestita da carta forno

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