Torte al limone

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al limone, un dessert che non può mancare nelle tue ricette.
Questa torta è perfetta per una merenda in famiglia o per un dopo cena con gli amici.
Ti prometto che è semplice da realizzare, anche se sei alle prime armi in cucina!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 250 grammi di farina, 200 grammi di zucchero, 3 uova, 120 ml di olio di semi, 150 ml di succo di limone fresco, la scorza grattugiata di 2 limoni, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è importante perché una cottura uniforme è la chiave per una torta perfetta!
2.
In una ciotola capiente, inizia a sbattere le uova con lo zucchero.
Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso.
È qui che entra in gioco la tua energia!
Non avere fretta: questo passaggio richiede un po' di pazienza.
3.
Aggiungi l'olio di semi e mescola bene.
Poi, versa il succo di limone e la scorza grattugiata.
Il profumo di limone inizierà a riempire la tua cucina, e ti assicuro che è un vero piacere!
4.
Ora, setaccia la farina, il lievito e il sale, e aggiungili gradualmente al composto.
Mescola delicatamente per evitare grumi.
Se noti che l'impasto è un po' denso, non preoccuparti: è normale!
5.
Versa l'impasto in una teglia precedentemente unta e infarinata.
Questo aiuterà la torta a non attaccarsi durante la cottura.
6.
Inforna la torta per circa 30 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
7.
Una volta cotta, lasciala raffreddare.
Se vuoi, puoi spolverarla con zucchero a velo per un tocco in più.
Ecco fatto!
La tua torta al limone è pronta per essere gustata.
Buon appetito!