Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo una deliziosa torta al limone, perfetta per sorprendere i tuoi amici e familiari.
La torta al limone è un dessert fresco e profumato, ideale per qualsiasi occasione, dalla merenda alla cena.
Ricordati di raccogliere tutti gli ingredienti prima di iniziare: 250g di farina, 200g di zucchero, 100g di burro, 3 uova, il succo e la scorza di un limone, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e un po' di zucchero a velo per decorare.
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C e imburra bene una tortiera.
In una ciotola, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto bello cremoso.
Questo è il momento di aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Se ti capita di rompere un tuorlo, non preoccuparti!
È tutto parte del processo.
Ora è il momento del limone: aggiungi il succo e la scorza grattugiata.
L'odore sarà fantastico!
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
Poi, unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e uova.
Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 40 minuti.
Durante la cottura, la tua cucina si riempirà di un profumo delizioso!
Per controllare se è pronta, inserisci uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è cotta!
Lascia raffreddare la torta e, prima di servirla, spolverala con un po' di zucchero a velo.
Ecco fatto!
La tua torta al limone è pronta per essere gustata.
Buon appetito!