Torte con banana

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di banana, perfetta per ogni momento della giornata.
La banana, oltre a dare un sapore unico, rende la torta morbida e umida, proprio come piace a noi!
Se hai delle banane mature che stanno per diventare troppo mature, questa è l'occasione perfetta per utilizzarle.
**Ingredienti:** - 3 banane mature - 200g di zucchero - 100g di burro - 2 uova - 300g di farina - 1 bustina di lievito in polvere - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia **Procedimento:** 1.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C e imburra una tortiera.
Non vogliamo che la nostra torta si attacchi!
2.
Schiaccia le banane in una ciotola con una forchetta.
Non preoccuparti se non sono perfettamente lisce; un po' di consistenza va bene!
Ricorda sempre che la cucina è anche creatività.
3.
In un'altra ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Questo passaggio è fondamentale per dare leggerezza alla torta.
4.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Qui puoi anche immaginare di cantare una canzone mentre mescoli, per rendere il momento ancora più divertente!
5.
Ora unisci la purea di banana e l'estratto di vaniglia.
Il profumo di vaniglia renderà tutto ancora più invitante.
6.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
Questo passaggio aiuta a evitare grumi e a rendere la torta più leggera.
7.
Incorpora gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
Non mescolare troppo, altrimenti la tua torta rischia di diventare dura.
8.
Versa l'impasto nella tortiera e inforna per 30 minuti.
Nel frattempo, puoi goderti il profumo che inizia a diffondersi in casa.
9.
Controlla la cottura con uno stuzzicadenti: se esce pulito, la torta è pronta.
Se esce con un po' di impasto attaccato, lascia cuocere ancora qualche minuto.
10.
Una volta pronta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Puoi gustarla così com'è o accompagnarla con un po' di panna montata.
Buon appetito!