Torte con cioccolato al latte

Oggi prepariamo una deliziosa torta al cioccolato al latte, un dolce semplice ma ricco di gusto.
È perfetta per ogni occasione, che si tratti di un compleanno, un incontro tra amici o anche solo per coccolarsi un po'!
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo per ottenere un risultato da vero chef.
Iniziamo con gli ingredienti: - 200 g di cioccolato al latte - 150 g di burro - 150 g di zucchero - 4 uova - 100 g di farina - 1 bustina di lievito per dolci - Un pizzico di sale 1.
**Preriscalda il forno** a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme della torta.
2.
**Sciogli il cioccolato e il burro**: inizia sciogliendo il cioccolato al latte e il burro a bagnomaria.
Ricorda di mescolare bene finché non diventano un composto liscio e setoso.
Questo passaggio mi ricorda quando da piccola osservavo mia nonna mentre preparava i dolci: il profumo era irresistibile!
3.
**Monta le uova con lo zucchero**: in una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo passaggio è importante perché aiuta a dare leggerezza alla torta.
4.
**Unisci i composti**: aggiungi il composto di cioccolato e burro alle uova montate e mescola delicatamente per non smontare il tutto.
5.
**Setaccia gli ingredienti secchi**: in un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
Questo aiuta a evitare grumi e rende la torta più soffice.
Incorporali al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
6.
**Versa l'impasto nella tortiera**: prendi una tortiera imburrata e infarinata e versa l'impasto.
Non dimenticare di livellarlo bene con una spatola.
7.
**Cuoci in forno**: inforna per circa 30 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Lascia raffreddare prima di toglierla dalla tortiera.
Ed ecco qui, la tua torta al cioccolato al latte è pronta per essere gustata!
Puoi servirla così com'è, oppure decorarla con una spolverata di zucchero a velo o della panna montata per un tocco in più.
Buon appetito!