Oggi prepariamo una deliziosa torta con ricotta, un dolce che conquista sempre tutti!
La ricotta rende l'impasto morbido e cremoso, perfetto per ogni occasione.
Prepara gli ingredienti: avrai bisogno di 250 g di ricotta, 150 g di zucchero, 3 uova, 200 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, il succo e la scorza di un limone e un pizzico di sale.
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Questo è il momento in cui puoi pensare a qualche aneddoto divertente legato alla tua esperienza in cucina, magari un episodio in cui hai dovuto recuperare una torta che non veniva bene!
Aggiungi le uova, uno alla volta, continuando a mescolare bene.
Ora è il turno della farina: setacciala con il lievito, il succo e la scorza di limone e il pizzico di sale.
Versiamo il composto in una tortiera imburrata e infarinata, e cuociamo in forno per circa 40 minuti.
Il profumo che si sprigiona sarà irresistibile!
Una volta dorata, lascia raffreddare, poi sforma e servi.
Ecco pronta la tua torta con ricotta, perfetta per una merenda o un dessert dopo cena.
Buon appetito!