Torte di biscotti

Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa e super semplice: le torte di biscotti!
Questa è una ricetta perfetta per chi ama i dolci ma non ha molto tempo da dedicare alla cucina.
La torte di biscotti è un dolce freddo, ideale per l'estate e davvero irresistibile.
Mettiamoci all'opera!
Inizia tritando dei biscotti secchi: puoi usare quelli che preferisci, ma io ti consiglio dei biscotti tipo Digestive per un sapore più ricco.
Una volta tritati, mescolali con del burro fuso e pressali in una teglia.
Sarà divertente schiacciare bene il tutto!
Poi, monta della panna fresca e uniscila a del mascarpone e zucchero a velo.
Questo passaggio renderà il tuo dolce cremoso e leggero.
Dopo aver versato il composto sulla base di biscotti, metti tutto in frigo per far solidificare.
Infine, non dimenticare di spolverare con del cacao prima di servire: darà un tocco elegante alla tua torta!
Ecco, la tua torta di biscotti è pronta per essere condivisa e gustata in compagnia.
Buon appetito!