Uova in prigione

Preparazione:   10min10min    Cottura: 25 min    Difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone4 pomodori2 bocconcini di mozzarella2 uova 2 cucchiai di formaggio grattuggiatoun filo di olio evo q. b saleq. b pepeq. b pangrattato ProcedimentoInziamo lavando i pomodori, poi tagliamo la parte superiore e con un cucchiaino li svuotiamo (possiamo usare la