Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi waffle, un'ottima scelta per una colazione golosa o un dessert sfizioso.
I waffle sono semplici da fare e possono essere personalizzati in tanti modi.
Non preoccuparti se non hai mai provato a farli, ti guiderò passo passo!
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e sbatti due uova.
Aggiungi 50 g di zucchero e mescola bene.
È importante che questo passaggio sia fatto con cura, così i waffle risulteranno dolci e soffici.
In un'altra ciotola, setaccia 250 g di farina 00, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Questo darà ai tuoi waffle un profumo irresistibile!
Fai sciogliere 50 g di burro e versalo nel composto di uova.
Aggiungi poi 500 ml di latte a filo, mescolando per evitare grumi.
Ora, unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella liscia.
Non preoccuparti se ci sono qualche piccola grumo, andrà bene!
Scalda la macchina per waffle e, una volta pronta, versa una quantità adeguata di pastella nella piastra.
Chiudi e cuoci per circa 3-5 minuti, o fino a quando i waffle non sono dorati e croccanti.
Ed ecco il momento più bello: servire i tuoi waffle!
Puoi accompagnarli con sciroppo d'acero, frutta fresca o panna montata.
Ricorda, la cosa più importante è divertirsi e godersi il risultato finale.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 2 uova
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro fuso
- 500 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)