Zeppole di San Giuseppe
Mettete a scaldare sul fuoco una pentola con l’acqua, il burro ed il pizzico di sale.
Appena si sarà sciolto ed inizierà a bollire, allontanatela dal fuoco.
Versate tutta insieme la farina all’interno e mescolate energicamente.
Appena si sarà formata una palla rimettete la pentola sul fuoco
e continuate
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