La crema di zucca è un antipasto semplice e delizioso, perfetto per le cene autunnali!
Inizia la tua avventura in cucina tagliando la zucca: può sembrare complicato, ma ricorda che con un buon coltello e un po' di pazienza, tutto si può fare.
Quando la cipolla inizia a dorarsi, l'odore che pervade la cucina è davvero irresistibile!
Le patate aggiungono cremosità al piatto, e una volta che hai frullato tutto, il risultato sarà una crema vellutata e gustosa.
Non dimenticare di aggiungere il parmigiano se ti piace, darà un sapore extra che conquisterà tutti.
Goditi questo piatto e sentiti libero di personalizzarlo con le spezie che preferisci!
Ingredienti
- 500g di zucca
- 1 cipolla
- 2 patate
- 500ml di brodo vegetale
- olio d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
- parmigiano grattugiato (opzionale)