Zucca e salsiccia

La ricetta di oggi è un delizioso piatto autunnale: la zucca e salsiccia!
Questo piatto è un vero comfort food, perfetto da gustare dopo una lunga giornata.
Non ti preoccupare se non sei un grande chef, ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi 400g di zucca: sbucciala e tagliala a cubetti di circa 2 cm.
Se è la prima volta che lavori con la zucca, fai attenzione a non tagliarti!
Una volta che hai finito, metti la zucca da parte.
Adesso, in una padella grande, scalda 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi una cipolla tritata e lasciala soffriggere finché non diventa trasparente.
Questo passaggio è fondamentale perché la cipolla darà un sapore fantastico al tuo piatto.
Dopo circa 5 minuti, aggiungi 300g di salsiccia, sbriciolandola con un cucchiaio di legno.
Cuoci fino a quando la salsiccia è ben dorata.
Il profumo che si sprigiona in cucina è indescrivibile!
A questo punto, unisci i cubetti di zucca nella padella e mescola bene.
Aggiungi un pizzico di sale e pepe e, se ti piace, un rametto di rosmarino fresco per un tocco aromatico.
Copri la padella e lascia cuocere a fuoco basso per circa 20-25 minuti.
Mescola di tanto in tanto per assicurarti che la zucca cuocia uniformemente.
Quando la zucca è tenera, sei pronto per servire!
Presenta il tuo piatto caldo e, se vuoi, spolvera un po' di formaggio grattugiato sopra.
Questo piatto di zucca e salsiccia è un vero abbraccio per il palato.
Buon appetito!