Zucchine e fiori ripieni

Deliziose queste piccolissime zucchine con i loro enormi e sgargianti fiori!Tolgo il pistillo e aggiungo un po' di cremosità, avvolgo in una pastella croccante e metto in tavola. ZUCCHINE E FIORI RIPIENI1 confezione di zucchine mignon con i loro fiori (ce ne sono circa 12)250 g di ricotta 2 acciughebasilicoscorza