Ingredienti:3 zucchine medie8 olive3 cucchiaini di patè di pomodori 1 scalognobasilicoprezzemolo60 gr di pancarrè sale2 fette di formaggio 1 spicchio d'aglio3 cracker al riso sbriciolati (facoltativo)pangrattato Per prima cosa sbollentare in acqua per 15 minuti le zucchine intere, scolarle e lasciarle raffreddare un pò. Tagliare gli estremi,