Zuppa fredda di pomodoro con burrata di Andria

    Troppo caldo per cucinare, soprattutto per accendere un fornello o ancora peggio il forno, e troppo caldo per mangiare. L’ondata di calore africano che ormai da 2 settimane gravita sull’Italia mi sta piegando, ve lo confesso. Roma è bollente, afosa: non si respira di

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