... RISOTTO ALLA MILANESE AL GUSTO DI TARTUFO CON BIMBY ...

INGREDIENTI20 g di BURRO20 g di OLIO DI OLIVA360 g di RISO CARNAROLI1 SCALOGNO1 DADO1 BICCHIERE DI VINO BIANCO900 g di BRODO DI CARNE (caldo)70 g di PARMIGIANO GRATTUGIATOTARTUFO DA GRATTAREIo amo il riso in tutti i modi ma quando si tratta di risotto alla milanese impazzisco . . e