..I MIEI PRIMI CAPPELLACCI.. IN BRODO CON LESSO CON DADOLATA DI VERDURE ..

per la sfoglia3 UOVA FRESCHE300 g di FARINA 020 g di OLIO DI OLIVAper il ripieno220 g di FILETTO DI MAIALE100 g di SALSICCIA 150 g di PROSCIUTTO CRUDO di PARMA120 g di PARMIGIANO REGGIANO grattugiato60 g di CIPOLLA100 g di VINO BIANCO60 g di BRODO VEGETALE1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO1 PIZZICO