Biscotti al Cocco

Ingredienti per 30 dolcetti al cocco:170 gr di farina di cocco40 gr di farina 200 gr di zucchero 2 uovaProcedimento:In una ciotola, montate le uova con lo zucchero. Dopo aver ottenuto un composto chiaro, aggiungete la farina di cocco e la farina, gradatamente.  Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. Fate quindi delle palline e disponetele su una