bretzel un pò gonfi per gli antipasti di Pasqua

I miei bretzel sono venuti un pò gonfisono morbidi dentro e croccanti fuoriSono pani che si preparano nel periodo pasquale in Germania, hanno una doppia cottura prima si lasciano bollire nell'acqua e poi si seccano nel fornoio ho proceduto in modo diverso li ho solo cotti nel forno. In Germania vengono serviti per accompagnare