CRESPELLE PROVOLONE E FUNGHI (clicca e condividi)

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 152 crespelle 150 gr di prosciutto cotto200 gr di provolone3-4 cucchiai di besciamella dl di panna50 gr di funghi secchi ammollati30 gr di burro1 cucchiaio di oliosale e pepePer le crespelle250 gr di farina1/2 litro di latte 2 cucchiai di olio 3 uova 10 gr di burroPROCEDIMENTOPreparate le crespelle mescolando la farina