Ingredienti:140 gr farro, 100 gr ceci, 3 topinambur, 2 zucchine, 1 fetta di zucca, cavolo verza, peperoncino, pomodorini secchi, olio extravergine d'oliva, sale. Preparazione:Cuocere i ceci in pentola a pressione per 20 minuti dal sibilo, dopo averli tenuti in ammollo