FRITTATA VEGAN CON FARINA DI CECI, SCAROLA E UVETTA

Non sarà la torta salata di scarola (che bontà…. ) ma con questa frittatata vegan con farina di ceci ho voluto recuperare un po’ di quei sapori che tanto mi piacciono: uvetta, scarola e cipolla per una finta frittata al forno dalla superficie croccante (merito dei semi di sesamo).