Hamburger di ceci... vegetariano, light e quasi vegano

I ceci erano il mio piatto preferito quando ero piccola. Ceci, pasta e ceci, pasta all'uovo con i ceci. . . le varianti della "fantasiosa" cucina di mia madre si fermavano qui!:D Oggi ho sperimentato gli hamburger di ceci, una ricetta vegetariana che diventa vegana se