Incursioni salate: Clafoutis salato agli asparagi

    Nel comune immaginario, un blog votato alla pasticceria dovrebbe occuparsi solo di dolci. Ma perché limitarsi, quando esiste tutto un modo di preparazioni salate da sperimentare?Così ho provato a mescolare panna, uova, pepe e asparagi per fare un clafoutis perfetto per un pic-nic di fine maggio.

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