Le chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere sono dolci tipici di Carnevale diffusi in tutta Italia. Sono conosciute con nomi diversi nelle varie regioni italiane (frappe, bugie, pampuglie. . . ) e risalgono probabilmente al tempo degli antichi Romani. Durante il Carnevale napoletano vengono servite accompagnate dal , una salsa