Linzer torte integrale (vegan)

La prima volta che assaggiai la Linzer Torte fu durante una vacanza in Austria, precisamente nella zona del Parco naturale del Grossglockner. Alloggiavamo poco distanti dalla famosa strada panoramica in un albergo caratteristico, genere casetta di Hansel e Gretel, con i pavimenti in legno che cigolavano