MITI DA SFATARE - CONGELARE IL CIBO - PARTE I

GRANDI MITI E VERITA'Oggi  : Cibo da congelare - PARTE I Congelare e surgelare i cibi  sono due processi differenti :   Spesso questi due termini vengono usati  di  forma non appropriata, si tratta comunque di un errore piuttosto comune. Qual ' è dunque la differenza fra surgelamento