Questa di oggi non è propriamente una ricetta , ma un modo simpatico di presentare un insalata, sarà una piacevole sorpresa per i vostri ospiti. INGREDIENTI:- carote - foglie di insalata- ciliegie di mozzarella- sale pepe - olio extravergine di olivaPREPARAZIONE:Lavare le carote , raschiarle e tagliarle a Jiulienne,