Ingredienti:1 cubetto di lievito di birra, 500 gr farina integrale, sale, olio extravergine d'oliva, 2 zucchine, 1 melanzana. Preparazione:Sciogliere il cubetto di lievito in 2 bicchieri d'acqua in una scodella capace, aggiungere la farina un po' alla volta mescolando. Aggiungere un filo d'olio