Ingredienti:2 confezioni di sgombro500 g di peperoncini tondi80 g crauti250 ml di aceto di vino bianco250 ml di vino bianco100 ml di acquasaleolio evoProcedimento:Lavate i peperoncini, tagliate le calotte con un coltellino e svuotate i peperoncini con un cucchiaino, quindi sciacquate e sbollentate per 3-4 minuti in acqua, vino ed