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RicettaAttrezzaturaCiotola
Pentola cestello per cuocere al vapore coperchio
IngredientiAcqua tiepida (36ºC) 300 g
Lievito (secco) 5 g
Zucchero 2 g (opzionale, attiva il lievito più velocemente)
Olio EVO 5-20 g (opzionale)
Farina 500 g
Sale 10 g
Pomodoro, mozzarella e condimenti a piacere
PreparazioneOpzionale, dipende dal tipo di lievito.