POLLO PANATO ALLE SPEZIE CON CARPACCIO DI MELE, FINOCCHI E ARANCE

Il pollo è sempre un'ottima soluzione per la cena.  E' versatile e si presta ad essere cucinato in mille modi e ad accogliere mille sapori di spezie e altri ingredienti. In genere adopero delle cosce perchè sono piu' saporite del petto e, per velocizzare la cottura, le disosso.