POLPETTE DI MELANZANE

    Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!La settimana lavorativa รจ agli sgoccioli, finalmente!!!!!!E con le ultime melanzane dell'orto ho preparato questo bel piattino. . . . . INGREDIENTI:800 g di melanzane120 g di pan grattato120 g di parmiggianoPepe q. b. Sale q. b. Prezzemolo q. b. 2 uovaOlio q. b. PREPARAZIONE:Lavate e

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