Ho scoperto, da vegana, una vera e propria passione per le polpette che da onnivora non avevo per niente…Ricette semplici per piatti di recupero: ecco la mia idea di polpette vegane!
DI COSA HO BISOGNO:
Dosi per circa 15 polpette
Per l’impasto:
-1 patata grande lessata
-3 peperoni verdi medi cotti al forno