Uno stuzzichino piacevole, un antipasto per una cena a base di pesce o un secondo da accompagnare con una bella insalata fresca. POLPETTINE DI MELANZANE E PESCE SPADA1 melanzana grossa1 fetta di pesce spada1 carotafarina100 g pane vecchio100 ml latte50 g pecorino3 uovaolio evopangrattatooriganosale e pepeolio di semi di