Polpettone carne e verdure

Oggi vi parlo del mio polpettone carne che ho deciso di variegare con alcune verdure. Premetto che le verdure e le loro quantità possono essere variate in base ad esigenze e gusti. Ingredienti per 4 persone - carne macinata 350 grammi (noi la usiamo mista metà bovino, metà maiale)- mezzo