Ricetta presa dal libro Antipasti e stuzzichiniAcademia BarillaIngredienti per 4 persone:500 g di pomodori verdi del mio orto50 g di farina2 uova150 g di pangrattato200 ml di olio extravergine d'olivasaleProcedimento:Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fette di 5-6 millimetri di spessore. Impanateli, passandoli nella farina, nelle