Ingredienti per 4 persone320 g riso thaibonnet1 pomodoro maturo100 ml olio EVO40 g parmigiano 25 g pecorino stagionato1 spicchio di agliosale6 noci50 g di foglie di basilico160 g tonno in scatola al naturaleDifficoltà ProcedimentoPrepariamo la crema al basilico. Sbucciamo le noci. Puliamo le foglie di basilico con un panno asciutto,