Risotto con gamberetti

Ingredienti280 g riso200 g gamberetti pulitimezza cipolla1 spicchio di aglio300 g passata di pomodoroun ciuffetto di prezzemolodue bicchieri di vino biancoolio evosalepeperoncinoDifficoltà ProcedimentoPrepariamo il sugo ai gamberetti: in una padella facciamo rosolare un quarto di cipolla tagliata a dadini e l'aglio tritato. Versiamo i gamberetti sgusciati e lasciamoli rosolare per