SALSA VERDE per bollito e non solo

Ingredienti per una coppettagr. 50 di prezzemolo ben lavato e asciuttoun tuorlo di uovo sodomezzo spicchio d'aglioun'acciugaun cucchiaino raso di capperila mollica di mezzo panino bagnata con un cucchiaio di acetogr. 70 di olio extra vergine di oliva (circa una tazzina da caffè)io non metto sale o pepe