Questo è un piatto tipico del sud ItaliaIngredienti per 4 persone:1 kg. di cime di rapa, 600 g. di salsiccia piccante, 1 peperoncino piccante, 4 cucchiai di olio evo biologico Tripodi, 1 spicchio di aglio, sale q. b. Procedimento:Pulire le rape avendo cura